Простой рецепт салата с кускусом, рецепт азербайджанской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 252 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Азербайджанская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 252 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: Масленица
Ингредиенты на три порции
- кускус 100-150 г
- салат (листовой, лучше нескольких видов) 1-2 пучка
- чили 1/1, шт.
- помидоры 2-3 шт.
- зелень (кинза, петрушка и пр. ) 1 пучок
- масло оливковое
- лимон 1/1, шт.
- соль (по вкусу)
- вода 30-40 г
Пошаговое приготовление
- Листовой салат, зелень, помидоры нарезать.
- Добавить кускус (сухой), перемешать.
- В отдельной миске приготовить заправку: смешать оливковое масло, сок лимона, соль, очень мелко нарезанный перец чили и немного воды.
- Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 30-60 мин.
- Примечание.
- Кускус можно предварительно залить водой для мягкости, но заправки обычно хватает, чтобы он стал мягким.
-
обалденный!
сегодня или завтра повторю. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею.Танечка_Л и sh_miroslava нравится это. -
интересный рецепт, надо будет испробовать -
Посмотрела на фото салата с кускусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Похожие рецепты
Метки: