Продемонстрируй своим близким чудеса кулинарного мастерства!
Попробуйте)
Непростой рецепт мясного пирога Бойкого старик, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 193 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество калории: 193 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
Ингредиенты на десять порций
- Тесто № 1:
- Мука 1.5 стак. (200 мл)
- Сливочное масло 100 гр
- Куриные яйца 1 шт.
- Вода 2 стол. л.
- Сода пищевая 1 чайн. л.
- Соль (щепотка) 1 гр
- Тесто № 2:
- Мука 1 стак. (200 мл)
- Яйца 2 шт.
- Майонез 200 гр
- Сода пищевая 1 чайн. л.
- Начинка:
- Свинина 600 гр
- Лук репчатый 7 шт.
- Соль 0.25 чайн. л.
- Перец черный молотый 0.25 чайн. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления мясного пирога необходимо приготовить 2 теста.
- Для приготовления теста № 1 необходимо смешать 1 яйцо, 100 г сливочного масла, щепотку соли, 1 ч. ложка соды и 2 ст. ложки холодной воды, все тщательно перемешать и добавить 1,5 стакана муки. Замешиваем тесто, затем отправляем его в холодильник.
- Для приготовления теста № 2 необходимо смешать 2 яйца, добавить 200 г майонеза, 1 ч. л. соды и взбить до однородной массы, затем добавить 1 стакан муки.
- Для приготовления начинки обжариваем лук перышками и мясо кусочками до полной готовности на разных сковородках. Мясо необходимо посолить и поперчить по вкусу.
- При формировании мясного пирога, тесто № 1 слегка раскатываем и выкладываем в форму для запекания, затем выкладываем на тесто № 1 остывшее мясо, на мясо выкладываем остывший обжаренный лук. Заливаем начинку тестом № 2 и отправляем в духовой шкаф до полной готовности.
-
-
-
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик! -
Мясной пирог Бойкий старик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его. -
@Euohcoez, спасибо за рецепт! Очень люблю мясной пирог бойкий старик!Tqveaeo, kolesnichenko91, Эмма_Т и 3 другим нравится это.
Похожие рецепты
Метки: