Непростой рецепт брусничного торта с шоколадом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 256 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 256 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 4 стакана
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 400 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сметана 1 стакан
- Гашеная сода ¼ чайной ложки
- Молоко 1 л
- Лимоны 1 штука
- Какао 2 столовые ложки
- Ванилин ½ чайной ложки
- Темный шоколад 100 г
- Брусничный джем 1 стакан
Пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Приготовить сметанное тесто. Для этого 0,5 стакана сахара растереть с 1 яйцом и 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла. Сметану перемешать с молоком и гашеной содой. Соединить обе массы и, непрерывно помешивая, всыпать 3,5 стакана муки.
- Полученное тесто разделить на 6 частей и тонко раскатать. Выпечь коржи на застланном пергаментом противне и остудить.
- Приготовить крем. Для этого 0,5 стакана сахара растереть с 2 яйцами, добавить 2 столовые ложки молока и взбить полученную смесь. Довести до кипения оставшееся молоко, снять с плиты и, постоянно помешивая, ввести яичную массу. Снова нагреть, чтобы крем загустел. Снять крем с плиты, добавить размягченное сливочное масло и ванилин. Разделить крем на 2 части. В одну добавить какао, в другую — измельченный лимон.
- Собрать торт, прослоив коржи, чередуя лимонный крем, брусничное варенье и крем с какао. Поверхность торта смазать вареньем и покрыть растопленным шоколадом.
- Готовый торт убрать на ночь в холодильник.
-
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!mukhacheva80, Корнтнер К и takakho93 нравится это. -
очень вкусный рецепт брусничного торта с шоколадом, буду рада воспользоваться рецептом.bonokina95, ejzxuky, Ybuniwoa и 2 другим нравится это. -
Очень довольна брусничным тортом с шоколадом! Благодарю за рецепт.Шишихина Т нравится это. -
А я думала разбираюсь в приговтолении брусничного торта с шоколадом:D:D, аздесь такое:) -
Спасибо за рецепт, готовила брусничный торт с шоколадом на день рождения сестры
Всем понравилосьOecikau нравится это. -
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираюИсайчева Н и ЛесяЖ нравится это.
Похожие рецепты
Метки: