Простой рецепт рулетиков из баклажанов с сыром, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 116 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуска
- Технология приготовления: Жарка
- Нам понадобится: Сковорода
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 116 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Ужин, Фуршет
Ингредиенты на три порции
- 2 баклажана
- 2 ст. л. рафинированного растительного масла
- 50 г твердого сыра
- 2 ст. л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль
Пошаговое приготовление
- Баклажаны нарежьте тонкими пластинками толщиной 2 мм, переложите в миску и посыпьте солью. Оставьте на 10 мин.
- Сполосните баклажаны холодной водой, отожмите и вылейте на них растительное масло.
- На сухой хорошо разогретой сковороде обжарьте баклажаны с каждой стороны, по 3 мин. Поджаренные баклажаны остудите под крышкой.
- Для начинки сыр натрите на мелкой терке, чеснок мелко порубите. Смешайте с майонезом.
- На каждую остывшую баклажановую пластинку выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетиком. Уберите в холодильник на 1,5 часа.
-
-
Отличный вариант приготовления рулетиков из баклажанов с сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!ПолинаЧ, Eaueeobe, Д_Сердюкова и ещё 1-му нравится это. -
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулетики из баклажанов с сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Похожие рецепты
Метки: