Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь хотя бы один кулич в мультиварке. Думаю у вас все получится.
Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим подогрев, следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.
Количество порций: 8
Простой рецепт кулича в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 267 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 267 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 3-4 Стаканов
- Сахар — 1 Стакан
- Дрожжи — 10 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Апельсин — 2 Штуки
- Масло — 150 Грамм
- Цукаты — 100 Грамм
- Ванилин — По вкусу
- Молоко — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
- Подготовить продукты.
- В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.
- Яйца растереть с сахаром.
- Из апельсинов выжать сок.
- Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.
- Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.
- Тесто еще раз обмять.
- В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим подогрев .
- Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим «выпечка» 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.
- Охлажденный кулич украшаем глазурью.
-
-
Готовила вчера кулича в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!eyahee и v_margarita нравится это. -
как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептамиТюнус С нравится это. -
ТанечкаС, отличный рецепт кулича в мультиварке, все ингредиенты любимые.СоняЧ, ВалентинаБ, Toljeioen и ещё 1-му нравится это. -
Посмотрела на фото кулича в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила! -
@ТанечкаС, очень интересный вариант кулича в мультиварке.:)
Похожие рецепты
Метки: