Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь хотя бы один кулич в мультиварке. Думаю у вас все получится. Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим подогрев, следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.Количество порций: 8Простой рецепт кулича в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 267 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На праздничный столИнгредиенты на восемь порцийМука — 3-4 СтакановСахар — 1 СтаканДрожжи — 10 ГраммЯйца — 4 ШтукиАпельсин — 2 ШтукиМасло — 150 ГраммЦукаты — 100 ГраммВанилин — По вкусуМолоко — 1 СтаканПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.Яйца растереть с сахаром.Из апельсинов выжать сок.Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.Тесто еще раз обмять.В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим подогрев .Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим «выпечка» 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.Охлажденный кулич украшаем глазурью.
Готовила вчера кулича в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!