Нежные, воздушные кексы с ароматом сгущённого молока и спелыми сочными нектаринами, приготовленные в микроволновой печи. На их выпечку ушло чуть больше семи минут, что, несомненно, не может не радовать занятых хозяюшек, вместе с тем, это отличный вариант для семейного воскресного завтрака, когда на готовку нет желания тратить много времени, но хочется порадовать близких домашней выпечкой!
Тесто нежное, рыхлое, а нектарины можно заменить персиками, абрикосами или другими фруктами по сезону!
Простой рецепт кексов со сгущённым молоком и нектаринами в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 137 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Десерт, завтрак
Ингредиенты на пять порций
Масло сливочное 50 г
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 6 ст. л.
Нектарин 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Сгущённое молоко 2 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кексов нам понадобится сахар, пшеничная мука, нектарин, молоко, разрыхлитель, сгущённое молоко, сливочное масло, куриное яйцо, а для выпекания потребуется 5 керамических формочек диаметром 8 см.
Мягкое сливочное масло соединяем с яйцом. Растираем венчиком.
Добавляем сгущённое молоко и сахар.
Взбиваем венчиком, до получения однородной кремообразной массы.
Сверху нектаринов выкладываем тесто, заполняя формочки на 2/2, всего объёма.
Выпекаем в микроволновой печи на мощности 800 в течение 7 минут, оставляя их там доходить ещё около 3 минут. Кексы получаются воздушными, без корочки, белоснежными и очень ароматными!
