Нежные, воздушные кексы с ароматом сгущённого молока и спелыми сочными нектаринами, приготовленные в микроволновой печи. На их выпечку ушло чуть больше семи минут, что, несомненно, не может не радовать занятых хозяюшек, вместе с тем, это отличный вариант для семейного воскресного завтрака, когда на готовку нет желания тратить много времени, но хочется порадовать близких домашней выпечкой!Тесто нежное, рыхлое, а нектарины можно заменить персиками, абрикосами или другими фруктами по сезону!Простой рецепт кексов со сгущённым молоком и нектаринами в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 137 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Десерт, завтракИнгредиенты на пять порцийМасло сливочное 50 гМолоко 100 млМука пшеничная 6 ст. л.Нектарин 1 шт.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 1 ст. л.Сгущённое молоко 2 ст. л.Яйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления кексов нам понадобится сахар, пшеничная мука, нектарин, молоко, разрыхлитель, сгущённое молоко, сливочное масло, куриное яйцо, а для выпекания потребуется 5 керамических формочек диаметром 8 см.Мягкое сливочное масло соединяем с яйцом. Растираем венчиком.Добавляем сгущённое молоко и сахар.Взбиваем венчиком, до получения однородной кремообразной массы.Вливаем молоко, размешиваем.Муку и разрыхлитель соединяем, засыпаем в тесто.Вымешиваем венчиком. Получится гладкое кексовое тесто.Нектарин моем, режем маленькими кубиками.Рскладываем нарезанный нектарин по формочкам.Сверху нектаринов выкладываем тесто, заполняя формочки на 2/2, всего объёма.Выпекаем в микроволновой печи на мощности 800 в течение 7 минут, оставляя их там доходить ещё около 3 минут. Кексы получаются воздушными, без корочки, белоснежными и очень ароматными!
@Iacmigy, умничка! Какой аппетитный рецептик кексов со сгущённым молоком и нектаринами в микроволновке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!