Простой рецепт куриного супа с яичной лапшой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 33 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 33 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 4 л.
- Куриный суповой набор 400 г.
- Лапша 100 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2 шт.
Пошаговое приготовление
- Куриный суп я готовлю часто, ведь он очень просто готовиться, а уходит на Ура!!!Я покупаю куриный суповой набор. Одной упаковки мне хватает на 2 субчика. Для начала нужно довести до кипения 3 литра воды, посолить её по вкусу. Курицу тщательно промыть под проточной водой и погрузить в кипящую воду. Варить на медленном огне в течение 30 минут.
- Пока вариться курица картофель почистить и порезать брусочками.
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Для любителей «пожирнее» лук и морковь можно обжарить на растительном масле. Но я приобщаю маленькую дочку к общему столу, поэтому делаю максимально диетический супчик.
- Курицу достать из бульона, остудить. Отделить мясо от костей и мелко его порезать.
- Бульон процедить, добавить один литр воды. Добавить соль по вкусу. Как только бульон закипит положить в него картофель и варить в течение 15 минут. Далее добавить лук и морковь и варить в течение 10 минут. Так же добавить мясо, варить в течение 5 минут.
- Яичную лапшу можно приготовить самому, а можно купить уже готовую. Я предпочитаю использовать магазинную.
- За 5 минут до готовности лапшу поломать и бросить в кипящий супчик. При подаче на стол добавьте мелко порубленную зелень. Вот и всё, лёгкий и вкусный суп готов. Приятного аппетита!
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит -
сегодня первый раз готовила куриный суп с яичной лапшой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого. -
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Похожие рецепты
Метки: