Если вы любите домашнюю выпечку и хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким без лишних хлопот, приготовьте пирожки с сосиской жареные в домашних условиях.
Это довольно простой рецепт пирожков с сосиской жареных, который может пригодиться любителям выпечки без лишних хлопот. Тесто можно сделать не только на основе кефира, также подойдет и любой другой любимый рецепт.
Количество порций: 15-20
Несложный рецепт пирожков с сосиской жареные, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 109 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пирожки
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 109 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на три порции
- Кефир — 500 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Сметана — 1 Стакан
- Сода — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки (+ для жарки)
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 700-800 Грамм
- Сосиски — 500 Грамм
- Соус — 1 По вкусу
- Сыр — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
- Рецепт теста невероятно простой. В глубокую мисочку налить кефир и всыпать соду. Дать постоять пару минут, затем добавить яйцо, сахар и соль. Влить немного сливочного масла и добавить сметану. Все тщательно перемешать и начать всыпать муку. Замесить эластичное тесто и убрать его в полиэтиленовый пакет. Отправить в холодильник на пару часов, чтобы оно «отдохнуло». В рецепт приготовления пирожков с сосиской жареных можно использовать также дрожжевое тесто.
- Сосиски за это время можно очистить от пленки и при желании обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Затем их нужно выложить на бумажную салфетку и хорошо остудить.
- От теста отщипнуть небольшой кусочек и раскатать лепешку. В середину можно выложить ломтик сыра и намазать любимый соус (сделать пирожки с сосиской жареные в домашних условиях можно с горчицей, сливочным соусом или кетчупом, например). Выложить сосиску и аккуратно залепить края.
- Выложить пирожки на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне до образования аппетитной корочки со всех сторон. Затем выложить на бумажную салфетку и промокнуть остатки масла.
- Вот и весь простой рецепт пирожков с сосиской жареных. Их можно взять с собой на пикник или подать к чаю в качестве сытного перекуса.