Простой рецепт закусочных пирожков «Пастельчики», рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 231 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
Технология приготовления: Маринование
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: День рождения
Ингредиенты на три порции
яйца куриные 1 шт.
маргарин 250 г
соль
перец
уксус 1 ст. л.
вода 200 мл
мука 1 кг
фарш свиной 500 г
Пошаговое приготовление
В стакан воды вбить яйцо, добавить немного соли и уксус, все взбить.
В миске растереть муку с маргарином, влить воду с яйцом.
Заместить тесто.
Поставить тесто в холодильник минимум на 2 часа, лучше если на ночь.
Подготовить начинку.
В фарш добавить лук, зелень, соль, перец молотый, 2 ст.
л.
майонеза.
Раскатать тесто кружочками размером с блюдце.
Положить на нижний пласт теста начинку, накрыть вторым пластом, защипать по краям, сделать в середине верхнего листа дырочку.
