Простой рецепт салата с копченым лососем и клубникой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 413 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 413 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
- Копченый лосось 200 г
- Клубника 200 г
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Руккола 70 г
- Мед 1 чайная ложка
- Зернистая горчица 2 чайные ложки
- Винный уксус 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Приготовьте заправку, смешав мед с зерновой горчицей и уксусом. Тонкой струйкой влейте масло, размешивая до полной эмульсификации.
- Лосось разделите на тонкие полоски, клубнику нарежьте на половинки, нашинкуйте стебли сельдерея. Смешайте их в большой миске вместе с рукколой.
- Добавьте заправку, аккуратно перемешайте и распределите по тарелкам.
Вместо сельдерея в данном салате можно использовать фенхель.
Клубнику лучше выбирать спелую, но не очень сочную и не приторно сладкую, иначе она будет диссонировать с другими вкусовыми оттенками блюда.
-
-
Салат с копченым лососем и клубникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.Usuuiua нравится это. -
@Watrogis, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата с копченым лососем и клубникой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с копченым лососем и клубникой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D -
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Похожие рецепты
Метки: