Салат с копченым лососем и клубникой

  1. Watrogis

    Watrogis Анюта А

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Простой рецепт салата с копченым лососем и клубникой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 413 килокалорий.


    Салат с копченым лососем и клубникой
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 413 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • Копченый лосось 200 г
    • Клубника 200 г
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Руккола 70 г
    • Мед 1 чайная ложка
    • Зернистая горчица 2 чайные ложки
    • Винный уксус 2 столовые ложки
    • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте заправку, смешав мед с зерновой горчицей и уксусом. Тонкой струйкой влейте масло, размешивая до полной эмульсификации.
    2. Лосось разделите на тонкие полоски, клубнику нарежьте на половинки, нашинкуйте стебли сельдерея. Смешайте их в большой миске вместе с рукколой.
    3. Добавьте заправку, аккуратно перемешайте и распределите по тарелкам.

    Вместо сельдерея в данном салате можно использовать фенхель.

    Клубнику лучше выбирать спелую, но не очень сочную и не приторно сладкую, иначе она будет диссонировать с другими вкусовыми оттенками блюда.



     
    tsybko83, zhenyat, Тюнус С и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eoqoiled

    Eoqoiled Перепечина

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    112
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    Салат с копченым лососем и клубникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Usuuiua нравится это.
  4. Ярмушова О

    Ярмушова О Ярмушова Ольга

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    135
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Альметьевск
     

    @Watrogis, умничка!
    Какой аппетитный рецептик салата с копченым лососем и клубникой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  5. Олеся_Л

    Олеся_Л Олеся Л

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с копченым лососем и клубникой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Feuhwlef нравится это.
  6. plygun85

    plygun85 Плыгун Римма

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Абакан
     

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))