Простой рецепт салата с копченым лососем и клубникой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 413 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 413 килокалорийКоличество порций: 2 порцииИнгредиенты на две порцииКопченый лосось 200 гКлубника 200 гСтебель сельдерея 2 штукиРуккола 70 гМед 1 чайная ложкаЗернистая горчица 2 чайные ложкиВинный уксус 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПриготовьте заправку, смешав мед с зерновой горчицей и уксусом. Тонкой струйкой влейте масло, размешивая до полной эмульсификации.Лосось разделите на тонкие полоски, клубнику нарежьте на половинки, нашинкуйте стебли сельдерея. Смешайте их в большой миске вместе с рукколой.Добавьте заправку, аккуратно перемешайте и распределите по тарелкам.Вместо сельдерея в данном салате можно использовать фенхель.Клубнику лучше выбирать спелую, но не очень сочную и не приторно сладкую, иначе она будет диссонировать с другими вкусовыми оттенками блюда.
Салат с копченым лососем и клубникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
@Watrogis, умничка! Какой аппетитный рецептик салата с копченым лососем и клубникой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с копченым лососем и клубникой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
