Несложный рецепт супа из овощей со свежими огурцами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 53. Содержит всего 330 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 53
- Количество калории: 330 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на девять порций
- огурцы 75 г
- картофель 100 г
- морковь 20 г
- лук 10 г
- томат - пюре 10 г
- горошек зелёный 15 г
- салат 10 г
- масло сливочное 10 г
- яйца 0,125 шт.
- молоко 25 г
Пошаговое приготовление
- Коренья, лук и картофель нарезать кружочками. Морковь и лук, спассерованные с жиром и томатом - пюре, заложить в кипящий бульон или воду, добавить картофель и варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки положить свежие огурцы, нарезанные кружочками, нарезанный салат, зеленый горошек и соль.
- При подаче в тарелку добавить смесь из яичного желтка и молока.
- Этот суп можно приготовить с молоком.