Простой рецепт маринованной цветной капусты, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 23. Содержит всего 158 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 23
- Количество калории: 158 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на семь порций
- Капуста цветная - 500-700 г
- Чеснок - 5 зуб.
- Зелень петрушки - 0,5 пуч.
- Растительное масло - 50 мл
- Уксус столовый 9% - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговое приготовление
- Как приготовить цветную капусту маринованную:
- Кочан цветной капусты нужно промыть, удалить листья, разделить на соцветия.
- Вскипятить в кастрюле воду, посолить и отварить в ней капусту в течение 5 минут.
- Откинуть цветную капусту на дуршлаг и промыть под холодной водой.
- Пять зубчиков чеснока нарезать лепестками и обжарить на разогретом растительном масле, добавив очень мелко рубленную петрушку 1-2 минуты.
- Добавить в масло с чесноком и зеленью 200 мл капустного отвара и 3 ст. л. столового уксуса, соль, перец и довести до кипения. Снять с огня.
- Капусту переложить в емкость для маринования и залить горячим отваром.
- Оставить капусту мариноваться в течение 1-2 часов при комнатной температуре.
- Цветная капуста маринованная готова. Приятного аппетита!
-
-
не перестаю удивлятся! Класс!tebekhova81, i_katarina и s_marianna нравится это. -
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ymczeiiy ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.Auoonfou нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: