Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!
Количество порций: 3-4
Непростой рецепт окрошки с горчицей, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 172 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Супы, Холодные супы
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 172 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на десять порций
- Картофель — 5 Штук
- Огурец — 2 Штуки
- Редис — 200 Грамм
- Петрушка, укроп, лук — - По вкусу
- Яйца — 5 Штук
- Молочная колбаса — 200 Грамм
- Квас — 0,7 Литра
- Минеральная вода — 0,7 Литра
- Лимонная кислота — 1,5 Ст. ложки
- Мята молотая — 1 Ст. ложка
- Жирная сметана — 200 Грамм
- Горчица — 1-2 Чайных ложек
- Соль — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Сколько хозяек - столько рецептов окрошки. Я готовлю по разным рецептам, но с горчицей мне нравится больше всего. Квас я использую только домашний и мяту сама выращиваю. Обязательно попробуйте окрошку по этому простому, но, быть может, непривычному рецепту.
- Как сделать окрошку с горчицей быстро? Сейчас я вас все расскажу.
- Отварите картофель и яйца. Дайте им остыть. Потом очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Колбасу также нарежьте кубиками.
- Зелень, огурцы и редиску промойте. Если надо - почистите, затем нарежьте.
- В емкости, объемом 1,5 л смешайте квас, минеральную воду, соль и лимонную кислоту и растолченную в ступке мяту.
- Полученную жидкость с мятой залейте в овощи, яйца и колбасу, все перемешайте.
- Добавьте сметану, горчицу и зелень, еще раз перемешайте.
- Охладите и подавайте! Приятного аппетита!
-
АнастасияФ Филипова Анастасия
как вкусно! Я полюбила окрошку с горчицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.А_Грущенко нравится это. -
-
-
Доброго!
Сегодня приготовила окрошку с горчицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант окрошки с горчицейNdkiigijy нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь! -
Похожие рецепты
Метки: