Вот такое ароматное мясо решила сделать в мультиварке. И всё-таки хорошая вещь, эта мультиварка. Так удобно в ней обжарить большой кусок, без брызг. И сам процесс тушения намного упрощён, чем в духовке. Мясо получается очень ароматное, потому что мы добавляем разные специи. Попробуйте обязательно!
Простой рецепт ароматного мяса в мультиварке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 35 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Технология приготовления: На пару
- Нам понадобится: Мультиварка
- Время подготовки: 1 час
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 35 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Ужин, обед
Ингредиенты на шесть порций
- Базилик сухой 2 ч. л.
- Майоран сухой 1 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Молоко 500 мл
- Перец белый молотый 1 ч. л.
- Свинина ошеек 700 г
- Соль 2 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Итак, возьмём кусок свинины. У меня шейная часть.
- Намажем её солью, перцем, любыми специями. У меня был хмели - сунели, и ещё паприка красная.
- Кладём наше мясо в чашку и убираем пока. Минимум на 1 час.
- Наливаем масло в мультиварку и включаем «Жарка». Кладём мясо и обжариваем со всех сторон. Запечатываем, как бы мясо тем самым.
- Разогреваем молоко и наливаем его в чашку. Надо молока столько, чтобы оно закрывало мясо на 1/1, только. Насыпаем сухие специи. Майоран, базилик, орегано. Включаем на режим «Тушение» на 1 час. В процессе переворачиваем мясо.
- Если у вас есть время, то можно его оставить там на подогреве ещё на минут 20. Когда мясо будет готово, то достаём его. А молоко сливаем через сито, в сотейник. Добавляем 1 ложку муки и ставим на огонь до загустения. У нас будет ещё и ароматный соус. Молоко должно быть негорячим, надо дать ему остытъ. Приятного аппетита!
-
-
какой интересный рецепт ароматного мяса в мультиварке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!Владиславская О и ТинкаЯ нравится это. -
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик! -
-
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Похожие рецепты
Метки: