Очень вкусное воздушное печенье со свежей клубникой. Попробуйте обязательно этот кулинарный рецепт.
Простой рецепт печенья с клубникой и сливками, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 114 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Французская кухня
- Тип блюда: Десерт, Выпечка, Десерты
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 114 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: 1 час
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 50 г
- Клубника 300 г
- Кленовый сироп 6 ст. л.
- Ваниль 1/1, стручка
- Сливки 175 мл
- Йогурт 4 ст. л.
- Мука 150 г
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Масло и сахар положите в глубокую миску и взбейте до однородной массы.
- Добавьте в миску муку и взбивайте. Если нужно, добавьте немного молока. Замесите тесто. Поставьте на 20 минут в холодильник, чтобы охладилось.
- Клубнику очистите от хвостиков и разрежьте пополам.
- Положите клубнику в кастрюлю с кленовым сиропом и 4 ст. л. воды. Перемешайте и на медленном огне доведите до кипения. После этого в течение 2 минут поварите. Удалите клубнику и отложите. Жидкость продолжайте кипятить, чтобы она уменьшилась в 2 раза. Охладите.
- Посыпьте мукой стол. Раскатайте на нем тесто, толщиной около 5 мм. Возьмите стакан и с помощью него из всего теста вырежьте круги.
- Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Вырезанные круги из теста положите на противень. Выпекайте в духовке 10-12 минут до появления золотистого цвета.
- Из стручка ванили выньте семена. Смешайте их с 1 ст. л. сахара и разбросайте над теплым печеньем.
- В глубокой пиале взбейте сливки и йогурт. Разложите половину печенья на тарелке и сверху положите 1 ч. л. сливок, клубники и сиропа. Сверху положите вторую часть печенья. Подавайте.
-
-
Красиво, вкусно, класс просто!Uyucvonu, Л_Черватюк, p_dasha и ещё 1-му нравится это. -
А что вы нашли в печенье с клубникой и сливками??? Мне, например, не очень понравилось:(Xeibirao нравится это.
Похожие рецепты
Метки: