Эксперименты по приготовлению сыра в домашних условиях нашли свое идеальное воплощение в данном рецепте. Аналог сыра ламбер, получился замечательный. Добавилась, лишь зелень и тмин для аромата.
Перед вами - простой рецепт приготовления сыра ламбер в домашних условиях. Рецепт немного видоизменен, тем что сюда добавлена зелень и мин для большего аромата. Приготовление сыра займет немного времени, а вот для приобретения нужной консистенции, понадобится целая ночь. Удачи!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт сыра ламбер в домашних условиях, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 ч. Содержит всего 30 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 10 ч
- Количество калории: 30 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко — 1 Литр
- Сметана — 200 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Лук зеленый — 1 Штука (пучок)
- Тмин — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
- Смешайте сметану, яйца и соевый соус.
- Измельчите зеленый лук.
- Вскипятите молоко, затем тонкой струйкой влейте сметанно - яичную смесь, при этом, постоянно помешивая. Варите массу на медленном огне, примерно 5-6 минут. В конце добавьте измельченный лук и тмин.
- Дуршлаг накройте марлей, влейте сырную массу. Дайте стечь сыворотке, а затем плотно заверните оставшийся сыр в марлю, поместите его обратно в дуршлаг. Под него подставьте тарелку, сверху накройте грузом и уберите в холодильник на всю ночь. Утром можно кушать, приятного аппетита!
-
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.Ezozzkeo, АнюшаИ и poruchenko77 нравится это. -
Благодарю за идею. Попробую приготовить -
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сыра ламбер в домашних условиях очень аппетитно выглядит!!!Cdihovb нравится это.
Похожие рецепты
Метки: