Простой рецепт рыбного плова в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 143 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда в мультиварке
- Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 143 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Рыба хек 1 кг.
- Рис 3 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Растительное масло 0.5 стак.
- Поваренная соль 2 ч. ложк
- Приправа для рыбы 2 ч. ложк
- Вода 3 стак.
Пошаговое приготовление
- Рыбный плов – название условное, потому что рыбный. Но во всем остальном – почти плов. Для приготовления этого блюда я взяла замороженные тушки хека. Но если хотите, можете готовить с другой рыбой, даже речной, несмотря на то, что она более костлявая. Этот рыбный плов приготовлен в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107 так, что рыбьи косточки становятся мягкими, как в консервах. Рыбку нужно очистить от чешуи, вымыть, отрезать головы и удалить плавники. Замороженную рыбу полностью не размораживаем, главное, чтобы она хорошо нарезалась. Нарезаем рыбные тушки на крупные кусочки.
- Лук нарезаем не очень крупно, можно четверть кольцами.
- Морковку лучше нарезать средней соломкой, это удобнее всего сделать на овощерезке. Или же просто можете нарезать небольшими кубиками.
- В чашу мультиварки заливаем растительное масло и высыпаем в него измельченный лук, чтобы покрыл дно.
- На луковый слой высыпаем нарезанную морковку.
- Слой морковки посыпаем чайной ложкой приправы для рыбы. Приправу можете взять по своему вкусу, не обязательно для рыбы.
- Также морковный слой посыпаем вслед за приправой чайной ложкой соли.
- Теперь укладываем на морковку кусочки рыбы.
- Рыбу тоже посыпаем чайной ложкой приправы.
- Заливаем в мультиварку стакан воды и звкрываем крышкой.
- Включаем в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107 режим Chicken, он рассчитан на двенадцать минут. После завершения приготовления в этом режиме, не открывая мультиварку, включаем его еще раз, а затем еще. После третьего прохождения программы Chicken, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку.
- Сверху на уже практически готовую рыбу выкладываем промытый рис, как при приготовлении плова. Поверхность риса выравниваем.
- Заливаем рис на рыбе двумя стаканами воды.
- И еще раз посыпаем все сверху чайной ложкой соли.
- Снова закрываем мультиварку - скороварку крышкой и теперь уже включаем программу Rice, она тоже длится двенадцать минут.
- После сигнала об окончании работы, мультиварку отключаем, выпускаем пар и снимаем крышку.
- Рыбный плов не перемешиваем, а набираем его аккуратно сверху вниз, чтобы куски рыбы оставались целыми при раскладывании порций по тарелкам.
-
-
-
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рыбного плова в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю. -
Рецепт рыбного плова в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:DНина_Е нравится это. -
спасибо за простой, замечательный рецепт! -
Здравствуйте И_Шапошник!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!! -
Как вкусно! У меня муж любитель рыбного плова в мультиварке.qeajges нравится это.
Похожие рецепты
Метки: