Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром в микроволновке - простое, но необычайно вкусное блюдо! Главное, что готовится просто и быстро! Это блюдо можно подать на завтрак или ужин.
Простой рецепт картофельной запеканки с курицей, грибами и сыром в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 36. Содержит всего 61 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Гарниры, Гарниры с грибами
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 61 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Для микроволновки
Ингредиенты на пять порций
Картофель — 2-3 шт
Филе куриное — 150 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Шампиньоны — 60 г
Сыр твердый — 40-50 г
Сметана — 3-4 ст. л.
Соль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)
Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
Пошаговое приготовление
Картофель очистить, помыть и порезать маленькими кубиками. Добавить также порезанное куриное филе.
Добавить мелко порезанные свежие шампиньоны и репчатый лук.
Посолить все, поперчить, посыпать специями, добавить сушеный чеснок, натертый на крупной терке твердый сыр (немного сыра оставить) и сметану.
Тщательно все перемешать и выложить массу в несколько небольших формочек или одну форму побольше, которые подходят для готовки в микроволновке.
Поместить формочки в микроволновку на 15-20 минут при полной мощности (время зависит от мощности вашей микроволновки).
Затем посыпать запеканку оставшимся сыром и готовить еще 2 минуты.
Готовую, очень вкусную картофельную запеканку с курицей, грибами и сыром посыпать зеленью и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
