Сегодня у меня была рисовая вермишель в тайском стиле. Последнее время мне почему то хочется готовить блюда по-тайски, но для многих нужны специальные приправы, которых у нас к сожалению нет. А вот для вермишели к счастью особые продукты не понадобятся.
Простой рецепт рисовой вермишели в тайском стиле, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35. Содержит всего 23 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 35
- Количество калории: 23 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: На завтрак, На скорую руку
Ингредиенты на десять порций
- Рисовая вермишель — 300 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны свежие — 1-2 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Яйца — 2 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Перец чёрный (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Пошаговое приготовление
- Вермишель выложить в миску, залить кипятком на 2 минуты, сразу выложить на сито, чтоб стекла вода.
- Разогреть в сковороде растительное масло. Есть вероятность того, что тайцы жарят на кокосовом масле, но я взяла обычное рафинированное. Нарезать крупно чеснок и полукольцами репчатый лук, также немного шампиньонов пластинками. Выложить всё в масло и обжарить.
- В миске взбить яйца, добавить к ним соевый соус и хорошенько размешать. Яичную массу вылить в сковороду и сразу размешивать, чтоб омлет не жарился целиком, а был кусочками. Также я добавила консервированный перец.
- Затем отправить в сковороду подготовленную вермишель, поперчить и добавить ещё пару ложек соевого соуса.
- Мешать всё вместе 5-7 минут чтоб вермишель не пристала и хорошо обжарилась.
- Готовую вермишель выложить на тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
-
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))Л_Чекулаева, М_Дашинская и mortis81 нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :) -
очень вкусный рецепт рисовой вермишели в тайском стиле, буду рада воспользоваться рецептом.Lefyteuey и padchina87 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: