Непростой рецепт салат-коктейля Услада Раджи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салат
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 113 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Фуршет
Ингредиенты на шесть порций
- рис – 1/1, стакана
- горчица готовая – 1/1, ч. л.
- соль – по вкусу
- лук репчатый среднего размера – 1 шт.
- апельсины – 1 шт.
- шафран и имбирь (молотый) – по щепотке
- зелень и ломтик лимона для украшения
- клюква – 4-5 ст. л.
- листья салата или пекинской капусты – 4-5 шт.
- сельдерей черешковый – 3 шт.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- мед – 1 ч. л
- перец болгарский красный – 1 шт.
- соус соевый – 1 ст. л.
- кунжут – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Апельсин очистить от кожуры и белых плёночек, порезать кубиками. Лук, порезанный соломкой, мёд и апельсин перемешать и оставить на 15-20 минут для маринования. Рис отварить в подсоленной воде, подсушить.
- Порезать на кусочки сельдерей, пекинскую капусту. Перец порезать соломкой, добавить клюкву.
- К этой смеси добавить рис и лук с апельсинами, заправить соусом, перемешать. Для соуса: в чашке взбить вилкой оливковое масло, горчицу, соевый соус, имбирь, куркуму, чёрный молотый перец и соль (по желанию соль можно не добавлять, так как рис, сваренный в подсоленной воде и соевый соус придадут салату легкую солоноватость).
- Разложить салат по креманкам, бокалам или фужерам, украсить ломтиком лимона и зеленью, посыпать слегка обжаренным кунжутом и подать к столу!
- Салат можно выложить на блюдо и подать ещё вот в таком варианте!
- Приятного аппетита!
-
-
КсюхаВ, спасибо большое, за вкусный превкусный салат-коктейль услада раджи!!!hvouo нравится это. -
Ой...как вкусно!!! Обожаю салат-коктейль услада раджи!!!!Рогацкая Х нравится это. -
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))Iirugnaue, slesareva91, Yweobou и ещё 1-му нравится это. -
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Похожие рецепты
Метки: