Сытный, густой и вкусный суп получается с горохом и мясными фрикадельками. Готовить его совсем несложно даже начинающим хозяйкам. Смотрите, как приготовить гороховый суп с фаршем!
Мой вариант, как приготовить гороховый суп с фаршем, подойдешь абсолютно всем, ведь он очень лёгкий и полезный! Сочетание гороха и фрикаделек, на мой взгляд, очень удачное.
Количество порций: 8
Простой рецепт горохового супа с фаршем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 133 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на восемь порций
- Вода — 2 Литра
- Горох — 1,5 Стакана
- Картофель — 2-4 Штук
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Мясной фарш — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
- Приготовьте продукты для супа. Поставьте воду на огонь, доведите её до кипения, посолите. Мясной фарш смешайте с половинкой луковицы, солью и перцем молотым. Если фарш сухой, то вбейте в него яичный белок.
- Горох тщательно переберите и замочите на 10-15 минут, после чего промойте до чистой воды.
- В кипящую воду положите горох, проварите нужное время до мягкости. Время зависит от сорта гороха, пробуйте периодически. В среднем это займет 50-60 минут.
- Очистите и вымойте овощи. Лук порежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
- Очищенный картофель порежьте мелкими кусочками или соломкой.
- Добавьте овощи: лук, морковь и картофель. Проварите 10 минут.
- Из фарша накатайте шариков - фрикаделек. Величина шариков должна быть небольшой, чтобы удобно было кушать. Но помните, что фрикадельки немного уварятся.
- Добавьте их в суп, проварите 15 минут.
- Перед тем как выключить готовый суп, добавьте мелко рубленную зелень. Суп готов!
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецептаsemyonycheva76, Безгодова О и Loeeudt нравится это. -
-
Готовила вчера горохового супа с фаршем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!Qixobti нравится это.
Похожие рецепты
Метки: