Представляю вам простой рецепт приготовления теста для пирожков на молоке, любая выпечка, испеченная из этого теста, получится воздушной, пышной, а тесто будет просто таять во рту.
Очень хороший рецепт теста на молоке для пирожков! С таким тестом легко работать, оно универсальное — подходит для пирожков как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Пирожки из этого теста получаются мягкими, воздушными, с прекрасной тоненькой корочкой и выпекаются очень быстро!
Количество порций: 8
Простой рецепт теста для пирожков на молоке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 138 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 138 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Дрожжи сухие — 20 Грамм
- Молоко — 0,5 Литра
- Яйца куриные — 4 Штуки
- Масло подсолнечное нерафинированное — 220 Миллилитров
- Мука пшеничная — 1 Килограмм
- Соль — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Полстакана молока чуть - чуть прогреваем и вводим в него сухие дрожжи. Все это хорошенько перемешиваем и оставляем в теплом месте на минут 20.
- Оставшееся молоко мы также подогреваем, вбиваем в него яйца и вливаем в него жидкую опару, то есть молоко с дрожжами.
- Все это перемешиваем при помощи венчика, добавляем соль и подсолнечное масло.
- Вводим муку постепенно, продолжая взбивать.
- Взбивать надо тщательно, чтобы не было комочков.
- В итоге мы должны получить тесто, которое держит форму мягкого шара и легко отстаёт от рук. Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и оставляем подходить на час - полтора в тёплом месте.
- Слегка приминаем его кулаком со всех сторон, накрываем миску полотенцем и ставим обратно в тёплое место на 40 минут. Тесто должно подойти во второй раз.
-
-
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для пирожков на молоке - очень вкусно!!!Auueiaer нравится это. -
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво)) -
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото теста для пирожков на молоке очень аппетитно выглядит!!!К_Летуновская нравится это. -
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....Сырова М нравится это. -
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб -
Я теперь просто обязана приготовить тесто для пирожков на молоке -
gerasimovich91, спасибо большое, за вкусный превкусный тесто для пирожков на молоке!!!
Похожие рецепты
Метки: