Рецепт исконно русского салата из квашенной капусты, яблок и брусники с пряной подливкой. Хорошее блюдо для Поста.
Количество порций: 6
Несложный рецепт салата из квашеной капусты с маринованными фруктами, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 52 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 52 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на шесть порций
- капуста белокачанная квашеная — 700 Грамм
- брусника — 50 Грамм
- яблоки консервированные — 120 Грамм
- сахар — 60 Грамм
- маринад фруктовый или ягодный — 150 Миллилитров
- растительное масло — 2 Ст. ложки
- корица — - По вкусу
- гвозика — 6 Штук
- петрушка — - По вкусу (для оформления)
- чернослив — 0,5 Стакана
Пошаговое приготовление
- Капусту квашеную нарезаем квадратиками.
- Берем консервированные яблоки и бруснику, хорошо сцеживаем из них лишнюю жидкость. Яблоки нарезаем крупными дольками.
- Чернослив замачиваем
- В заливку от консервированных яблок добавляем корицу, гвоздику, ставим на огонь и доводим до кипения, затем охлаждаем.
- Капусту, яблоки, бруснику и чернослив укладываем слоями в посуду, пересыпая каждый слой сахаром.
- Заливаем наш салат охлажденной заливкой. Добавляем ложку - две растительного масла и ставим на 2-3 часа в холодильник.
- Перед подачей перемешиваем и посыпаем зеленью.
- Приятного аппетита!
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата из квашеной капусты с маринованными фруктами получилась -
готовила салат из квашеной капусты с маринованными фруктами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта -
ОО, мой любимы рецептик салата из квашеной капусты с маринованными фруктамиБухтеева Ю и shabrikova79 нравится это. -
Прокудина П Прокудина Полли
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
Похожие рецепты
Метки: