В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!
Количество порций: 3
Простой рецепт фриттаты с грибами, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 42 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Закуски, Фриттата
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 42 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На завтрак
Ингредиенты на три порции
- Яйца — 8 Штук
- Молоко — 1/1, Стакана
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.
- Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.
- В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.
- Добавьте сметану.
- В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.
- Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.
-
-
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):) -
kondratenya93 Кондратеня Анюта
спасибочки
как раз собралась делать фриттату с грибами -
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую. -
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик фриттаты с грибами -
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фриттату с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось! -
рецептик супер!!:)
Похожие рецепты
Метки: