Несложный рецепт томателли в острой карамели с маринованной моцареллой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 210 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 210 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
Ингредиенты на десять порций
- Оливковое масло 100 г
- Коричневый сахар 6 чайных ложек
- Свежий тимьян по вкусу
- Свежий розмарин по вкусу
- Чили - паста 2 чайные ложки
- Сыр моцарелла буффало 300 г
- Чеснок 4 зубчика
- Белый винный уксус 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Помидоры черри 1 кг
Пошаговое приготовление
- Крепкие, свежие помидоры аккуратно смешать с оливковым маслом, травами, чили, сахаром.
- Положить в разогретую духовку (температура 125 градусов) и запекать часа два - три до мягкости. Во время запекания осторожно перемешать один раз.
- Моцареллу нарезать кружками и замариновать в чесноке, оливковом масле, белом уксусе и травах на 20 минут.
- Подавать с помидорами и соусом песто, как салат.
Время запекания зависит и от размера помидор и от самой духовки, поэтому может варьироваться. Такие помидоры так же прекрасная добавка к салату, пасте, мясу гриль.
-
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибоi_agata, bukhareva84, Ю_Шакирова и 2 другим нравится это. -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось! -
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....Ж_Перикова, Seoezaebk, Чабан А и 2 другим нравится это. -
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Похожие рецепты
Метки: