Простой рецепт кукурузной каши с шампиньонами, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 135 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Кукурузная крупа 200 г.
- Вода 450 мл.
- Поваренная соль 0.5 ч. ложк
- Шампиньоны 7 шт.
- Подсолнечное масло 3 ст. ложк
- Чеснок 2 шт.
- Итальянские травы 1 ч. ложк
- Перец черный молотый 1 г.
- Масло сливочное 15 г.
Пошаговое приготовление
- Чтобы приготовить кукурузную кашу с шампиньонами буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, шампиньоны, подсолнечное масло для жарки, чеснок, итальянские травы, масло сливочное.
- Приготовлю кукурузную кашу. Налью воду в кастрюлю, поставлю на конфорку и довожу до кипения. Под проточной водой хорошо промою кукурузную крупу. Высыпаю в кипящую воду крупу, довожу до кипения. После того как вода в кастрюле вновь закипит, уменьшаю огонь, добавляю соль, неплотно прикрываю крышкой, варю около 30 минут, пока каша не загустеет. Помешиваю кашу, чтобы она не пригорела к дну. По истечению назначенного времени снимаю кашу, тщательно перемешиваю. Ввожу соль, перец, итальянские травы, перемешиваю. Кастрюлю плотно укутаю полотенцем и оставлю на час, чтобы каша напиталась и настоялась.
- Шампиньоны промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу кубиками и обжарю на подсолнечном масле минут 5-6, добавляю измельченный чеснок. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу.
- Форму для запекания смажу сливочным маслом. Выкладываю приготовленную кукурузную кашу в форму.
- Сверху выкладываю обжаренные шампиньоны. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов минут на десять.
- Кукурузная каша с шампиньонами готова.
-
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!Панкевич А, НинаВ и tereschuk89 нравится это. -
Eueoqes Егоркина Джульетта
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)kristyushaa, МаргаритаП и lerav нравится это. -
Я тоже обожаю кукурузную кашу с шампиньонами
но сама делала только один раз.Корнтнер К нравится это. -
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кукурузная каша с шампиньонами получается здорово!М_Манко нравится это.
Похожие рецепты
Метки: