Кукурузная каша с шампиньонами

  1. o_yelona

    o_yelona Ольшанская Элона

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    156
    Баллы:
    33

     

    Простой рецепт кукурузной каши с шампиньонами, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.


    Кукурузная каша с шампиньонами
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 135 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кукурузная крупа 200 г.
    • Вода 450 мл.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Шампиньоны 7 шт.
    • Подсолнечное масло 3 ст. ложк
    • Чеснок 2 шт.
    • Итальянские травы 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 1 г.
    • Масло сливочное 15 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить кукурузную кашу с шампиньонами буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, шампиньоны, подсолнечное масло для жарки, чеснок, итальянские травы, масло сливочное.
    2. Приготовлю кукурузную кашу. Налью воду в кастрюлю, поставлю на конфорку и довожу до кипения. Под проточной водой хорошо промою кукурузную крупу. Высыпаю в кипящую воду крупу, довожу до кипения. После того как вода в кастрюле вновь закипит, уменьшаю огонь, добавляю соль, неплотно прикрываю крышкой, варю около 30 минут, пока каша не загустеет. Помешиваю кашу, чтобы она не пригорела к дну. По истечению назначенного времени снимаю кашу, тщательно перемешиваю. Ввожу соль, перец, итальянские травы, перемешиваю. Кастрюлю плотно укутаю полотенцем и оставлю на час, чтобы каша напиталась и настоялась.
    3. Шампиньоны промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу кубиками и обжарю на подсолнечном масле минут 5-6, добавляю измельченный чеснок. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу.
    4. Форму для запекания смажу сливочным маслом. Выкладываю приготовленную кукурузную кашу в форму.
    5. Сверху выкладываю обжаренные шампиньоны. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов минут на десять.
    6. Кукурузная каша с шампиньонами готова.


     
    Rpaxiteoq, ikjvxie и lyusyap нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. minimullina84

    minimullina84 Минимуллина Ася

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    117
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Панкевич А и НинаВ нравится это.
  4. Eueoqes

    Eueoqes Егоркина Джульетта

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    130
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск-на-Амуре
     

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    kristyushaa, МаргаритаП и lerav нравится это.
  5. НютаД

    НютаД Нюта

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    Я тоже обожаю кукурузную кашу с шампиньонами
    но сама делала только один раз.
     
    Корнтнер К нравится это.
  6. Imyatxf

    Imyatxf Корд Люся

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кукурузная каша с шампиньонами получается здорово!