Кукурузная каша с шампиньонами

 

Простой рецепт кукурузной каши с шампиньонами, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 135 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Кукурузная крупа 200 г.
• Вода 450 мл.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Шампиньоны 7 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Итальянские травы 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.
• Масло сливочное 15 г.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить кукурузную кашу с шампиньонами буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, шампиньоны, подсолнечное масло для жарки, чеснок, итальянские травы, масло сливочное.
2. Приготовлю кукурузную кашу. Налью воду в кастрюлю, поставлю на конфорку и довожу до кипения. Под проточной водой хорошо промою кукурузную крупу. Высыпаю в кипящую воду крупу, довожу до кипения. После того как вода в кастрюле вновь закипит, уменьшаю огонь, добавляю соль, неплотно прикрываю крышкой, варю около 30 минут, пока каша не загустеет. Помешиваю кашу, чтобы она не пригорела к дну. По истечению назначенного времени снимаю кашу, тщательно перемешиваю. Ввожу соль, перец, итальянские травы, перемешиваю. Кастрюлю плотно укутаю полотенцем и оставлю на час, чтобы каша напиталась и настоялась.
3. Шампиньоны промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу кубиками и обжарю на подсолнечном масле минут 5-6, добавляю измельченный чеснок. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу.
4. Форму для запекания смажу сливочным маслом. Выкладываю приготовленную кукурузную кашу в форму.
5. Сверху выкладываю обжаренные шампиньоны. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов минут на десять.
6. Кукурузная каша с шампиньонами готова.

 

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

 

Я тоже обожаю кукурузную кашу с шампиньонами
но сама делала только один раз.

 

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кукурузная каша с шампиньонами получается здорово!