Очень простой рецепт мороженого Ягодный лед, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 77 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
- Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: свыше 2 часов
- Количество калории: 77 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
Ингредиенты на три порции
- Смородина черная 200 г.
- Вишня 200 г.
- Сахар 3 ст. ложк
- Вода 150 мл.
Пошаговое приготовление
- Мороженое Ягодный лед - это очень вкусный и полезный десерт, который прекрасно освежает в жару. В меру сладкий, со вкусом ягод, он понравится и детям и взрослым. Для этого десерта подойдут любые ягоды, как свежие, так и замороженные. Готовить его совсем не трудно. Если у вас свежая вишня, то сначала надо удалить из неё косточки. Если ягоды замороженные, размораживаем их при комнатной температуре и складываем вместе в чашу блендера.
- Перетираем ягоды в пюре. Если нет блендера, то можно просто размять ягоды с помощью толкушки.
- Так как у меня были замороженные ягоды, от них остался сок. Его разбавляем водой, чтобы объём получился 150 мл.
- Добавляем в сок три столовые ложки сахара и ставим на огонь. Если сока нет, то сахар добавляем в 150 мл воды.
- Доводим до кипения и варим до тех пор, пока весь сахар не растворится. Снимаем с огня и даём сиропу остыть.
- Добавляем сироп в ягодное пюре и перемешиваем. Если вы не любите зёрнышки от ягод, пюре можно протереть через сито.
- Когда пюре совсем остынет, наливаем его в пластиковые одноразовые стаканчики или в специальную форму для мороженого на половину и ставим в морозильную камеру на полтора - два часа.
- По истечению времени достаём мороженое, вставляем в него деревянные палочки, доливаем в стаканчики оставшееся пюре и убираем обратно в морозилку на три - четыре часа.
- Мороженое готово. Вынимаем его из стаканчиков и наслаждаемся ягодной прохладой. Приятного аппетита!
-
Буду готовить, спасибо за отличный рецептsaenkova82, Eiueage и denisyuk88 нравится это. -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.Owsqiaef и Э_Хорошева нравится это. -
Я с дочкой делаем мороженое ягодный лед. Довольно вкусно выходит :)
Похожие рецепты
Метки: