Непростой рецепт булочек с маком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 23. Содержит всего 106 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Булочки
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 23
- Количество калории: 106 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на девять порций
- Сухие дрожжи — 12 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Сливочное масло — 160 г
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Молоко 2.5% - ной жирн. — 450 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло (для смазывания) — 1 ст. л.
- Соль — 1/1, ч. л.
- Разрыхлитель — 1/1, ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Мак (для начинки) — 50 г
- Яйцо (для начинки) — 1 шт
- Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока.
- Оставить на 10-15 минут. Добавить мягкое сливочное масло и сахар. Добавить взбитые яйца и оставшиеся молоко. Добавить соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и частями муку. Замесить тесто и выложить в миску, смазать растительным маслом.
- Оставить в теплом месте на 1 час, для подъема. Мак залить водой и поставить варить на 10-15 минут. Мак процедить и смешать с яйцом и 2 ст.
- ложками сахара.
- Хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части.
- Каждую часть раскатать в пласт. Смазать маковой начинкой. Завернуть в рулет и разрезать на части. Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом.
- Оставить еще на 20 минут. Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета. Дать булочкам отдохнуть и подавать к столу. Со Светлой Пасхой!
-
-
Какой замечательный рецепт булочек с маком - яркий, красочный и аппетитный! -
Ueeoqkl, отличный рецепт булочек с маком, все ингредиенты любимые. -
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Похожие рецепты
Метки: