Простой рецепт омлета «Цветочная поляна», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 248 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Технология приготовления: Жарка
- Нам понадобится: Сковорода
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 248 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Завтрак
Ингредиенты на девять порций
- 2 яйца
- 1 ст. л. молока
- 1 ч. л. сливочного масла
- 4 помидора черри, желательно разных цветов
- 1 ст. л. зеленого горошка
- 3 веточки петрушки
- соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Взбейте яйца с щепоткой соли и молоком.
- В маленькой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло на умеренном огне.
- Вылейте яйца и готовьте омлет до полуготовности в течение 2-х минут.
- Помидоры черри нарежьте на 4 части.
- Когда низ омлета уже схватится, а поверхность еще не полностью загустеет, выложите на омлет ломтики помидоров так, чтобы они образовали 3 цветочка с 5 лепестками.
- По желанию можно использовать перец. Для этого маленькими формочками для печенья вырежьте «цветы» из красного и желтого перца и разложите их на поверхности схватившегося снизу омлета, предварительно посыпанного мелко нарезанной зеленью.
- В центр каждого цветочка положите горошину. Положите веточку петрушки, как стебелек. Оставшиеся горошины разбросайте по «поляне». Доведите до готовности.
Похожие рецепты
Метки: