Несложный рецепт тефтелей ЁЖИКИ с морковкой в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 153 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда в мультиварке
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 153 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Говяжий фарш 500 г.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложк
- Мука пшеничная 1 ст. ложк
- Подсолнечное масло 3 ст. ложк
- Вода 0.5 л.
Пошаговое приготовление
- Мои дети просто обожают эти тефтели, называемые ёжиками, а особенно с морковкой они из ёжиков превращаются в дикобразиков) Хочу предложить вам рецепт приготовления моих дикобразиков в мультиварке. Для приготовления тефтелей можно использовать любой фарш (говядина, свинина+говядина, птица) В нашей семье предпочитают говядину и я буду готовить из нее. Также понадобится одна луковица, несколько морковок, яйцо, соль, перец.
- Луковицу следует очистить и мелко нашинковать, я это делаю с помощью блендера, так получается хоть и не быстрей, но зато совсем без слез.
- Морковку так же очистить и натереть на крупной терке, я предпочитаю это делать на терке для корейской морковки, в этом случае тефтели больше похожи на дикобразиков)
- Затем нам нужно соединить все ранее подготовленные ингредиенты не забыв поперчить, посолить и хорошенько все перемешать
- Далее формируем тефтели.
- Ставим мультиварку в режим «жарка» или «выпечка»
- Далее подсолнечное масло наливаем в чашу мультиварки и выкладываем тефтели, закрываем крышку и оставляем на 7-10 минут. В это время я смешиваю в отдельной посуде томатную пасту с 200 мл воды, туда же добавляю столовую ложку муки и тщательно перемешиваю венчиком, чтобы не образовалось комочков.
- Открываем крышку мультиварки добавляем 300 мл кипятка и приготовленную смесь из томатной пасты, муки и воды. Закрываем крышку и ставим режим «тушение» на 30-35 минут. После сигнала о завершении приготовления, открываем крышку и ВСЁ, наши ёжики готовы)
- На гарнир мои детки предпочитают макароны. Приятного Аппетита!
-
-
inchina81, ты сама их придумала рецепт тефтелей ёжики с морковкой в мультиварке? -
Тефтели ЁЖИКИ с морковкой в мультиварке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D -
kudaimetova77 Кудайметова Маргарита
вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Похожие рецепты
Метки: