Несложный рецепт тефтелей ЁЖИКИ с морковкой в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 153 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 8 порцийИнгредиенты на восемь порцийГовяжий фарш 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Морковь 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуТоматная паста 2 ст. ложкМука пшеничная 1 ст. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкВода 0.5 л.Пошаговое приготовлениеМои дети просто обожают эти тефтели, называемые ёжиками, а особенно с морковкой они из ёжиков превращаются в дикобразиков) Хочу предложить вам рецепт приготовления моих дикобразиков в мультиварке. Для приготовления тефтелей можно использовать любой фарш (говядина, свинина+говядина, птица) В нашей семье предпочитают говядину и я буду готовить из нее. Также понадобится одна луковица, несколько морковок, яйцо, соль, перец.Луковицу следует очистить и мелко нашинковать, я это делаю с помощью блендера, так получается хоть и не быстрей, но зато совсем без слез.Морковку так же очистить и натереть на крупной терке, я предпочитаю это делать на терке для корейской морковки, в этом случае тефтели больше похожи на дикобразиков)Затем нам нужно соединить все ранее подготовленные ингредиенты не забыв поперчить, посолить и хорошенько все перемешатьДалее формируем тефтели.Ставим мультиварку в режим «жарка» или «выпечка»Далее подсолнечное масло наливаем в чашу мультиварки и выкладываем тефтели, закрываем крышку и оставляем на 7-10 минут. В это время я смешиваю в отдельной посуде томатную пасту с 200 мл воды, туда же добавляю столовую ложку муки и тщательно перемешиваю венчиком, чтобы не образовалось комочков.Открываем крышку мультиварки добавляем 300 мл кипятка и приготовленную смесь из томатной пасты, муки и воды. Закрываем крышку и ставим режим «тушение» на 30-35 минут. После сигнала о завершении приготовления, открываем крышку и ВСЁ, наши ёжики готовы)На гарнир мои детки предпочитают макароны. Приятного Аппетита!
Тефтели ЁЖИКИ с морковкой в мультиварке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию