А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления телятины в микроволновке. Такое мясо подойдет для ежедневного использования, например, на бутерброды. Еще можно сделать красивую нарезочку к праздничному столу. Одним словом, очень хорошая и вкусная телятина! Удачи!
Количество порций: 10
Простой рецепт телятины в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 308 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 308 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Ингредиенты на десять порций
Телячья вырезка — 1 Килограмм
Чеснок — 3 Зубчика
Изюм — 2 Чайных ложки (без косточек)
Лавровый лист — По вкусу
Соль — 2 Чайных ложки
Перец — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 50 Миллилитров
Вода кипяченая — 400 Миллилитров (горячая)
Пошаговое приготовление
Чеснок очищаем и режем дольками, изюм промойте и обсушите.
Сделайте в мясе глубокие надрезы ножом, нашпиговываем его изюмом и чесноком. Затем натираем солью и перцем. Оставляем на 1 час. Затем мясо нужно обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Дно жаропрочной кастрюли, которая подходит для микроволновки, устилаем лавровым листом.
Кладем на лаврушку мясо, вливаем пару стаканов кипятка, закрываем крышкой. Готовим на полной мощности 25 минут. Затем мясо переворачиваем на другую сторону и готовим еще 25 минут. Готовность мяса проверяется ножом, просто сделайте надрез и убедитесь, что оно достаточно хорошо пропеклось.
