Несложный рецепт тефтелей из семги в томатном соусе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 71 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 43
- Количество калории: 71 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Филе семги - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Кетчуп (или томатная паста) - 4 ст. ложки
- Вода - 150 мл
- Растительное масло (для жарки) - 50 мл (сколько уйдет)
Пошаговое приготовление
- Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить половину лука. На среднем огне обжарить лук, помешивая, около 2 минут. Снять с огня, охладить.
- Филе семги нарезать на куски. Пропустить через мясорубку. К фаршу добавить муку, яйцо, соль, жареный лук, перец, специи. Все хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду. Налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Мокрыми руками сформировать круглые тефтели - котлетки, выложить в горячее масло. Жарить на среднем огне одну минуту.
- Затем перевернуть и так же жарить одну минуту с другой стороны.
- Готовые тефтели выложить в казанок.
- В масло выложить вторую часть лука. Пассеровать на среднем огне 2-3 минуты. Добавить кетчуп (или томатную пасту). Посолить, поперчить, залить водой. Довести томатный соус до кипения. Варить на маленьком огне 5 минут.
- Залить подготовленные тефтели соусом. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут.
- Тефтели из семги в томатном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром. Хороши и теплыми, и холодными. Приятного аппетита!
-
-
Уже делала два раза получается обалденно. -
ОО, мой любимы рецептик тефтелей из семги в томатном соусеСнигирева О, А_Кусова и aleinikova85 нравится это. -
@И_Шапошник, умничка!
Какой аппетитный рецептик тефтелей из семги в томатном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
-
Похожие рецепты
Метки: