Тефтели из семги в томатном соусе

  1. И_Шапошник

    И_Шапошник Ириша Ш

    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    170
    Баллы:
    43
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызыл

     

    Несложный рецепт тефтелей из семги в томатном соусе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 71 килокалорий.


    Тефтели из семги в томатном соусе
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Филе семги - 500 г
    • Лук репчатый - 2 шт.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Мука - 2 ст. ложки
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу
    • Специи - по вкусу
    • Кетчуп (или томатная паста) - 4 ст. ложки
    • Вода - 150 мл
    • Растительное масло (для жарки) - 50 мл (сколько уйдет)

    Пошаговое приготовление

    1. Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кубиками.
    2. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить половину лука. На среднем огне обжарить лук, помешивая, около 2 минут. Снять с огня, охладить.
    3. Филе семги нарезать на куски. Пропустить через мясорубку. К фаршу добавить муку, яйцо, соль, жареный лук, перец, специи. Все хорошо перемешать.
    4. Разогреть сковороду. Налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Мокрыми руками сформировать круглые тефтели - котлетки, выложить в горячее масло. Жарить на среднем огне одну минуту.
    5. Затем перевернуть и так же жарить одну минуту с другой стороны.
    6. Готовые тефтели выложить в казанок.
    7. В масло выложить вторую часть лука. Пассеровать на среднем огне 2-3 минуты. Добавить кетчуп (или томатную пасту). Посолить, поперчить, залить водой. Довести томатный соус до кипения. Варить на маленьком огне 5 минут.
    8. Залить подготовленные тефтели соусом. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут.
    9. Тефтели из семги в томатном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром. Хороши и теплыми, и холодными. Приятного аппетита!


     
    s_kira нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Хлыстунова Л

    Хлыстунова Л Хлыстунова Люба

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    128
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень
     

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  4. b_anka

    b_anka Брылёва Анька

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
     

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить тефтели из семги в томатном соусе
     
    Aljozfoxl, Atgaado, Emeomjmbn и ещё 1-му нравится это.
  5. Oonomtfeb

    Oonomtfeb Забелло Анастасия

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск
     

    ОО, мой любимы рецептик тефтелей из семги в томатном соусе
     
    Снигирева О и А_Кусова нравится это.
  6. ooacuqib

    ooacuqib Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
     

    @И_Шапошник, умничка!
    Какой аппетитный рецептик тефтелей из семги в томатном соусе сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  7. Eioewux

    Eioewux Ременчик Ириша

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь
     

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Христина_Б и kandrashova88 нравится это.
  8. Минаджинова К

    Минаджинова К Минаджинова

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт