Тефтели из семги в томатном соусе

 

Несложный рецепт тефтелей из семги в томатном соусе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 71 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

Ингредиенты на восемь порций

• Филе семги - 500 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Кетчуп (или томатная паста) - 4 ст. ложки
• Вода - 150 мл
• Растительное масло (для жарки) - 50 мл (сколько уйдет)

Пошаговое приготовление

1. Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить половину лука. На среднем огне обжарить лук, помешивая, около 2 минут. Снять с огня, охладить.
3. Филе семги нарезать на куски. Пропустить через мясорубку. К фаршу добавить муку, яйцо, соль, жареный лук, перец, специи. Все хорошо перемешать.
4. Разогреть сковороду. Налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Мокрыми руками сформировать круглые тефтели - котлетки, выложить в горячее масло. Жарить на среднем огне одну минуту.
5. Затем перевернуть и так же жарить одну минуту с другой стороны.
6. Готовые тефтели выложить в казанок.
7. В масло выложить вторую часть лука. Пассеровать на среднем огне 2-3 минуты. Добавить кетчуп (или томатную пасту). Посолить, поперчить, залить водой. Довести томатный соус до кипения. Варить на маленьком огне 5 минут.
8. Залить подготовленные тефтели соусом. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут.
9. Тефтели из семги в томатном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром. Хороши и теплыми, и холодными. Приятного аппетита!

 

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тефтели из семги в томатном соусе

 

 

ОО, мой любимы рецептик тефтелей из семги в томатном соусе

 

 

@И_Шапошник, умничка!
Какой аппетитный рецептик тефтелей из семги в томатном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

 

Ох, какая вкуснятина!

 

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт