Несложный рецепт салата «Овощное ассорти», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 44. Содержит всего 76 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 44
- Количество калории: 76 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Огурец - 1 кг
- Капуста - 1 кг
- Помидоры бурые - 1 кг
- Перец сладкий - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Масло растительное - 2 стакана
- Уксус - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 2-3 ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Продукты для салата «Овощное ассорти» на зиму перед вами. Овощи нарезать, как для салата.
- Как приготовить салат «Овощное ассорти» на зиму: Огурцы помыть, нарезать полукольцами.
- Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, нарезать соломкой.
- Помидоры помыть, нарезать дольками.
- Капусту нарезать соломкой.
- Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами или кубиками.
- Морковь очистить, помыть, натереть на терке или нарезать соломкой.
- Все овощи сложить в кастрюлю. Добавить 2 стакана растительного масла, по 1 стакану уксуса и сахара, 2-3 ст. л. соли.
- Все хорошо перемешать.
- Поставить кастрюлю на огонь. Довести салат до кипения. Варить салат «Овощное ассорти» на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
- Тем временем промыть и простерилизовать банки любым способом.
- Готовый салат «Овощное ассорти» разложить в стерилизованные банки и сразу же закатать.
- Укутать до полного остывания. Салат «Овощное ассорти» готов. Приятного аппетита!
Из этого количества продуктов получается 5-6 л салата.
-
спасибочки
как раз собралась делать салат «овощное ассорти»laptiyova90 нравится это. -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.g_khristina и ЯнаС нравится это. -
Обалденный рецептик салата «овощное ассорти». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)Iomxxlr, s_viktoriya и Qeoantcu нравится это.
Похожие рецепты
Метки: