Несложный рецепт салата «Овощное ассорти», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 44. Содержит всего 76 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 11 порцийИнгредиенты на шесть порцийОгурец - 1 кгКапуста - 1 кгПомидоры бурые - 1 кгПерец сладкий - 1 кгМорковь - 1 кгЛук репчатый - 1 кгМасло растительное - 2 стаканаУксус - 1 стаканСахар - 1 стаканСоль - 2-3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПродукты для салата «Овощное ассорти» на зиму перед вами. Овощи нарезать, как для салата.Как приготовить салат «Овощное ассорти» на зиму: Огурцы помыть, нарезать полукольцами.Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, нарезать соломкой.Помидоры помыть, нарезать дольками.Капусту нарезать соломкой.Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами или кубиками.Морковь очистить, помыть, натереть на терке или нарезать соломкой.Все овощи сложить в кастрюлю. Добавить 2 стакана растительного масла, по 1 стакану уксуса и сахара, 2-3 ст. л. соли.Все хорошо перемешать.Поставить кастрюлю на огонь. Довести салат до кипения. Варить салат «Овощное ассорти» на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.Тем временем промыть и простерилизовать банки любым способом.Готовый салат «Овощное ассорти» разложить в стерилизованные банки и сразу же закатать.Укутать до полного остывания. Салат «Овощное ассорти» готов. Приятного аппетита!Из этого количества продуктов получается 5-6 л салата.
Обалденный рецептик салата «овощное ассорти». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
