в поисках быстрого и простого рецепта маринованной капусты с луком и морковью? Считайте, вы его нашли! Лук придает аромат, а морковь — хрустящие свойства. Идеальная компания в одном блюде собралась!
Расскажу вам, как приготовить маринованную капусту с луком и морковью. Получается очень вкусно и сочно, рекомендую! Такой рецепт особенно понравится любителям классики, ведь в этом блюде вообще нет никаких специй и химических приправ, только натуральные продукты. Попробуйте и вы, рекомендую!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт маринованной капусты с луком и морковью, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 179 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Заготовки, Маринование
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 6 ч
- Количество калории: 179 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Капуста — 1 Штука (крупная)
- Морковь — 1 Штука (крупная или две небольших)
- Лук — 1 Штука
- Соль — 2 Ст. ложки (на 3 литра воды)
- Сахар — 0.5 Стакана (на трехлитровую банку)
- Уксус — 0.5 Стакана
Пошаговое приготовление
- Для маринада смешаем соль и сахар, заливаем водой (в расчете на трехлитровую банку) и ставим на огонь. Как закипит — снимаем с огня и добавим уксус.
- Капусту, лук и морковку мелко шинкуем. Заливаем рассолом и перемешаем. Капуста должна быть полностью в маринаде.
- Теперь ставим овощи под гнет и пусть стоят при комнатной температуре примерно 6-7 часов. Гнетом может выступать банка или миска, наполненная водой.
- Если оставите на большее время, вкус будет становиться все более концентрированным, так что именно вы контролируете, насколько ядреная капуста получится.
-
-
Доброго!
Сегодня приготовила маринованную капусту с луком и морковью по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.g_inka нравится это. -
@Людмила_К, рецепт маринованной капусты с луком и морковью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!В_Варгамян нравится это. -
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованной капусты с луком и морковьюPotuuio нравится это. -
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Похожие рецепты
Метки: