Простой рецепт чизкейка в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 763 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 763 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Ингредиенты на одиннадцать порций
Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
Печенье 50 г
Сметана 120 г
Творожный сыр 120 г
Яйцо куриное 1 штука
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Сахарная пудра 60 г
Пошаговое приготовление
Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.
На небольшой скорости взбейте крем - сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из - за которых чизкейк потом может треснуть.
Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только - только начнет пузыриться, вынимайте.
У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5–2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао - порошком, ягодами и т. д. ).
