Карась и микроволновка - созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.
Количество порций: 4-5
Очень простой рецепт карасей в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 322 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
Караси — 500 Грамм
Вино белое сухое — 100 Миллилитров
Чеснок — 3 Зубчика
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Рецепт карасей в микроволновке:
Карасей чистим, как положено, - чтобы от чешуи и внутренностей не осталось и следа. Еще раз промоем и оставим немного обсохнуть на салфетках.
Тем временем можете почистить и измельчить чеснок до состояния кашицы - мы будем натирать ею наших карасей.
А теперь натираем их изнутри и снаружи солью и чесночной смесью.
Далее скрепляем их зубочистками так, чтобы брюшко не распахнулось в процессе готовки, и выкладываем в подходящую посуду. Заливаем наших карасей вином, разбавленным с растительным маслом (я брала оливковое), и бросаем сверху любые специи или зелень, на ваш вкус.
Все, что остается, - это отправить карасей в микроволновку на 10 минут на полной мощности. Конечно же, проверяйте в процессе готовки, можете даже перевернуть рыбку, если переживаете.
Как приготовится, - выкладывайте порционно на тарелки, и щедро поливайте оставшимся соусом. Вкуснотища! Надеюсь, вы тоже оцените тонкий вкус и необычайную сочность. Теперь вы тоже знаете, как приготовить карасей в микроволновке ;)
