Несложный рецепт острого мясного супа с томатом в микроволновой печи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 354 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 354 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
Говяжья вырезка 300 г
Картофель 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Помидоры 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 50 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Молотая паприка 1 чайная ложка
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Укроп 1 пучок
Пошаговое приготовление
Говядину нарезать кусочками, положить в кастрюлю со сливочным маслом и жарить под крышкой 18 минут при мощности 80%, перемешивая через каждые 2 минуты.
Затем добавить паприку и томатную пасту, залить 1,5 л кипящей воды, перемешать и варить 8 минут при мощности 40%.
Овощи вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Очищенный чеснок измельчить.
Подготовленные овощи выложить в суп, посолить, поперчить, перемешать и варить еще 6 минут при мощности 60%.
Готовый суп разлить по тарелкам и украсить веточками укропа.
Супы на основе бульонов можно готовить при мощности 100%. Если же в микроволновой печи готовится сам бульон, а затем на его основе суп, щи, борщ и т.д., лучше увеличить время обработки и готовить при мощности 50—60%. Таким образом, блюдо получится более наваристым. Бульон из говядины можно готовить даже при 20—30%-ной мощности.
