Несложный рецепт острого мясного супа с томатом в микроволновой печи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 354 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 354 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порцииГовяжья вырезка 300 гКартофель 2 штукиРепчатый лук 1 головкаПомидоры 1 штукаЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 50 гТоматная паста 1 столовая ложкаМолотая паприка 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуУкроп 1 пучокПошаговое приготовлениеГовядину нарезать кусочками, положить в кастрюлю со сливочным маслом и жарить под крышкой 18 минут при мощности 80%, перемешивая через каждые 2 минуты.Затем добавить паприку и томатную пасту, залить 1,5 л кипящей воды, перемешать и варить 8 минут при мощности 40%.Овощи вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.Очищенный чеснок измельчить.Подготовленные овощи выложить в суп, посолить, поперчить, перемешать и варить еще 6 минут при мощности 60%.Готовый суп разлить по тарелкам и украсить веточками укропа.Супы на основе бульонов можно готовить при мощности 100%. Если же в микроволновой печи готовится сам бульон, а затем на его основе суп, щи, борщ и т.д., лучше увеличить время обработки и готовить при мощности 50—60%. Таким образом, блюдо получится более наваристым. Бульон из говядины можно готовить даже при 20—30%-ной мощности.
