Предлагаю отличный вариант приготовления куриного суфле — со сливками, мускатным орехом и очень красивыми, колоритными и полезными полосками варёной моркови. Суфле выходит нежным, ароматным. Такое суфле можно подать с картофельным пюре, макаронами или овощами. А также его можно использовать для приготовления бутербродов!
Простой рецепт куриного суфле с морковью в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 92 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Варка
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 92 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Ужин
Ингредиенты на три порции
Куриное филе 350 г
Масло сливочное 10 г
Морковь 1 шт.
Мускатный орех молотый 1 г
Панировочные сухари 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г
Сливки 50 мл
Соль 2 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления куриного суфле с морковью нам понадобится куриное филе, сливки, яйцо, морковь, соль, перец, мускатный орех.
Морковь очистить и нарезать с помощью специального ножа или тёрки тонкими и длинными полосками.
Отварить морковь 4-5 минут.
Филе измельчить с помощью блендера.
Добавить соль, перец, мускатный орех.
Добавить яйцо.
Добавить сливки.
Очень тщательно перемешать.
Выложить 1/1, массы в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму для запекания в микроволновке. Размер формы 11 х7 см.
Сверху выложить половину подготовленной моркови в один слой полоска к полоске — чтобы не было промежутков.
Ещё раз повторить слои: на морковь выложить 1/1, куриной массы. На массу — полоски моркови. Сверху — последнюю 1/1, куриной массы.
Выпекать суфле в микроволновой печи 5 минут при мощности 750 Вт.
