Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте!
Я уверена, что этот классический рецепт печеночного торта с морковью вам точно понравится! Получается очень нежно, если готовить его не из говяжьей, а, скажем, из куриной или индюшиной печени, - тогда торт получается очень легким и почти диетическим. Так что выбор печени остается за вами, а в остальном же, зная, как сделать печеночный торт с морковью, можно здорово разнообразить свой рацион!
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт печеночного торта с морковью, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 319 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Количество калории: 319 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на десять порций
- Печень — 500 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Майонез — 5 Ст. ложек
- Мука — 0.5 Стакана
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготовим ингредиенты.
- Лук и морковь моем, чистим и нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Можно также добавить приправы на ваш вкус.
- В блендере или в мясорубке измельчим печень. Добавим яйца, сметану, муку и соль с перцем.
- Перемешаем до однородности и из такого теста формируем коржи. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
- Уже готовый корж смазываем чесночно - майонезной заправкой.
- Поверх чесночного соуса выкладываем морковь с луком, накрываем следующей лепешкой.
- Делаем так, пока коржи не закончатся. Верхушку украшаем остатками моркови и свежей зеленью или тертым желтком вареного яйца - как вам нравится.
-
-
замечательный рецепт! В моей семье любят печеночный торт с морковью
Спасибо за прекрасную идею -
сегодня первый раз готовила печеночный торт с морковью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.ouuae и Колотова К нравится это. -
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Похожие рецепты
Метки: