Несложный рецепт торта «Медовик» со сметанным кремом и коньяком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 921 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Торт «Медовик»
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 921 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Сливочное масло 100 г
- Мед 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Пшеничная мука 4 стакана
- Сода 1 столовая ложка
- Сметана ½ л
- Сахар 130 г
- Коньяк 2 столовые ложки
- Орехи 1,5 столовые ложки
- Фруктовый мармелад 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
- Для коржей понадобится 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 1 столовую ложку соды, 3 яйца, 4 стакана муки. Сахар, масло и мед растопить на слабом огне. Соду взбить с яйцами, влить в медовую массу, помешивая, добавить муку. Заварить тесто.
- Разделить на 8–9 частей. Тонко раскатать на фольге в круглые пласты. Выпекать коржи в течение 5–10 минут при 200 градусах. Теплые коржи обрезать по шаблону, придав им форму круга.
- Для крема понадобится 0,5 л сметаны, 1 стакан сахара. Все ингредиенты соединить, взбить.
- Для сиропа понадобится 130 г сахара, 2 столовые ложки коньяка. Соединить сахар с 120 мл воды, довести до кипения, остудить, добавить коньяк.
- Коржи пропитать сиропом, смазать кремом. Выложить друг на друга. Бока и верх торта смазать кремом, посыпать крошкой от коржей. На свой вкус украсить: орехами, мармеладом, семечками.
-
-
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт -
Похожие рецепты
Метки: