Простой рецепт филе трески с летними овощами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 327 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 327 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- сок 1 лимона
- масло растительное – 3 ст. л.
- сладкие тонкокожие перцы – 4 шт.
- молодой картофель – 500 г
- помидор – 2 шт.
- треска (филе) – 750 г
- большая красная луковица – 1 шт.
- соль – по вкусу
Пошаговое приготовление
- Перцы вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Картофель вымыть и нарезать кружками. Лук очистить и нарезать дольками. Помидоры опустить на 1 мин. в кипящую воду, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать дольками.
- Разогреть в сотейнике масло и обжарить картофель и лук, все время помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.
- Уменьшить огонь, добавить перцы, помидоры и соль. Готовить 7 мин.
- Рыбу разрезать на порционные куски. Натереть солью и перцем, положить кожей вниз на овощи. Готовить под крышкой 7 мин.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
-
-
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!Nhhsekeuu и olefirenko86 нравится это. -
Спасибо за рецепт, готовила филе трески с летними овощами на день рождения сестры
Всем понравилосьЮ_Шакирова, Njinusjo и kuzmitskaya91 нравится это. -
Скажу честно: не возлагала больших надежд на филе трески с летними овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!Gtfgolo, ifjucl, Л_Фаленкова и ещё 1-му нравится это.
Похожие рецепты
Метки: