Простой рецепт пирога для завтрака, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35. Содержит всего 57 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 35
- Количество калории: 57 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
Ингредиенты на десять порций
- картофель 4 шт.
- масло растительное 2 ст. ложки
- лук репчатый 2 головки
- колбаса вареная 100 г
- или ветчина 100 г
- яйца 3 шт.
- молоко 3 ст. ложки
- пряности для картофеля 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Порциями обжарить их в растительном масле с обеих сторон.
- Репчатый лук почистить и порезать кубиками.
- Смешать лук с картофелем, нарезанной кубиками колбасой или ветчиной, слегка обжарить, выложить в глубокую сковороду и разровнять.
- Взбить яйца с молоком и пряной смесью и вылить в сковороду с картофелем.
- Прикрыть крышкой.
- Когда пирог поджарится с одной стороны, перевернуть и на слабом огне поджарить с другой стороны.
- Готовый пирог нарезать кусками и подавать в горячем или холодном виде, украсив, по желанию, зеленью.